みなさま、こんにちは！
コーヒーを選ぶとき、どれを選んで良いか
迷ってしまうことはありませんか？
実は、コーヒーの世界には約100種類以上のコーヒー品種があり、
それぞれが独自の風味を持っています。
主にアラビカ種とロブスタ種に分かれ、産地によって味わいも大きく異なります。
◆アフリカ産：フルーティーで華やかな酸味が特徴
◆中南米産：甘さやまろやかな酸味が広がる
◆東南アジア産：深いコクとスパイシーな香りが特徴です。
こうした品種や風味の違いを感じると、毎日のコーヒータイムが
もっと楽しみになりますよね。
ですが、店で売っているコーヒー豆の種類が多すぎて、選ぶのに迷ってしまうことも。
自分で選ぶと、どうしてもいつも似たようなものを選んでしまいがち。
でも、専門家のバリスタが選んだならば、試してみたくなりませんか？
そこで、私たちが自信を持ってお勧めするのが、NGORONGORO COFFEE。
2024年にインターナショナル・テイスト・インスティテュート(ITI)から
1つ星を受賞したスペシャルティコーヒーです。
ITIは、食品や飲料の品質を評価する国際的な機関で、200人以上の専門家による
厳密な盲目テストを実施し、視覚、香り、味わい、質感、後味などの
あらゆる側面を総合的に評価します。
NGORONGORO COFFEEはその高い品質基準をクリアし、繊細でクリーミーな酸味と香ばしい後味、そしてヘーゼルナッツやキャラメルの香りが特徴です。
バリスタやプロが選んだなら間違いないという信頼感がある一杯です。
普段飲んでいるものとはひと味違う、新しい発見があるかもしれません。
また、昨年にはSCAJ2024(日本スペシャルティコーヒー協会主催のスペシャルティコーヒーに特化したイベント)に参加し、世界中のコーヒー業界の専門家と交流を深めてきました。
国内外から約350社が出展し、7万人以上の来場者が集まりました。
特に、スペシャルティコーヒー好きが集まるこのイベントでは、こだわりのコーヒー豆を試飲し、最新の焙煎機やエスプレッソマシンを体験できる貴重な機会が提供されました。
バリスタ競技やセミナー、ワークショップも大盛況でした。
私たちのために選び抜かれた一杯をぜひお試しください。
毎日飲みたくなる特別なコーヒーが、あなたを待っています。