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◆マカダミアナッツの注目栄養素！
①オレイン酸
オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種です。不飽和脂肪酸は、他の脂質よりも酸化しにくく、脂肪や糖の代謝を促進する働きがあります。またオレイン酸には抗酸化作用があり、体をサビから守ってくれる効果もあるんです。抗酸化作用は、体の細胞を老化や病気のから守ってくれるんですね。
②パルミトレイン酸
こちらも不飽和脂肪酸の一種。パルミトレイン酸が含まれている食べ物は少なく豊富に含まれるマカダミアナッツはとても希少な食材です。皮膚の老化を防いだり、脳卒中や消化器官を整える効果が注目されています。
③ビタミンB1,B2,B6
なんとなく必要そうだと誰もが知っている「ビタミン」！こちらもマカダミアナッツには多く含まれています。ビタミンB1には疲労回復効果があり、B2,B6には美肌効果があり、ニキビやアトピーを改善する効果が期待できます。
④ビタミンE
ビタミンEといえば抗酸化作用！①オレイン酸②パルミトレイン酸にも含まれているもので、アンチエイジングが期待できます。
⑤その他、鉄分、マグネシウム、カリウム、ミネラル
その他にもこのような成分が含まれており、高血圧や貧血、骨粗しょう症予防にも期待できるそうです。
私たちのマカダミアナッツはルワンダで一つ一つ手拾いし、丁寧に収穫、加工しています。
30gパックと食べやすいのも日常に取り入れやすいので、ぜひお手に取ってみてくださいね。
それでは、今日も良い一日をお過ごしください！
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