ーカップにセットしてお湯を注ぐだけで、果実感を爽やかに楽しめるフルーティーな一杯。
タンザニアの伝統的な精製方法で仕上げた特別なコーヒーを、1杯ずつ手軽に楽しめるドリップバッグ7個セットにしました。
収穫されたチェリーは、その日のうちに果肉を取り除き、発酵槽でじっくり12〜24時間発酵。その後、ンゴロンゴロの湧水で丁寧にウォッシュし、アフリカンベッドで約2週間かけて乾燥させることで、クリーンで透明感のある味わいに仕上げています。
中浅煎りでは、ほのかな柑橘系とアップルを思わせる爽やかな果実の印象。酸質はしっかりとジューシーで、みずみずしくスッキリとした後味が特徴です。
口に含んだ瞬間に広がる明るい酸味と果実感は、朝の一杯やリフレッシュしたい時間にもぴったり。フルーツを使ったお菓子や軽やかなスイーツとも相性がよく、コーヒーの華やかな風味を楽しみたい方におすすめです。
忙しい朝や午後のひとときに、ンゴロンゴロの大地が生み出す、爽やかで上質な一杯をお楽しみください。
